Saccharomycotina es un subfilo del filo Ascomycota, hongos formadores de sus esporas sexuales en sacos o ascas, y consisten en levaduras. No forman ascocarpos (cuerpos de fructificación), sus ascas son desnudas, y se pueden reproducir asexualmente por gemación.
La única clase en este subfilo es Saccharomycetes.
Incluye a la bien conocida levadura de cerveza Saccharomyces cerevisiae y el género Candida que infecta mamíferos.
