Amaranthus blitum subsp. blitum, una subespecie de Amaranthus blitum, es una planta anual, perteneciente a la familia Amaranthaceae. Es nativa de la región del Mediterráneo, donde forma parte de comunidades nitrófilas que se instalan sobre suelos alterados, generalmente húmedos.
Descripción
Se diferencia de la subsp. emarginatus (Moq. ex Uline & Bray) Carretero, Muñoz Garm. & Pedrol, por ser una planta generalmente erecta, de hojas grandes y fruto de al menos 2mm.
Distribución
Probablemente originaria del sur de Europa, se encuentra también en América, África y Asia. Diseminada por gran parte de la península ibérica.
Taxonomía
Amaranthus blitum var. blitum[1]
- Etimología
Amaranthus: nombre genérico que procede del griego amaranthos, que significa "flor que no se marchita".[2]
blitum: epíteto con el que los griegos llamaban a Amaranthus blitum var. silvestre, vlita (en griego: βλήτα), y comían las hojas y los brotes tiernos cocidos al vapor o hervidas y luego servidas con aceite de oliva, limón y sal.
- Sinonimia
- Amaranthus ascendens Loisel.
- Amaranthus lividus subsp. lividus[3]
Referencias
Enlaces externos
- Amaranthus blitum var. blitum en Herbario de Jaca (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
- http://www.tropicos.org/Name/1101182
